Käse, der nur wie Käse aussieht, aber in Wirklichkeit aber eine Masse aus Pflanzenfett ist - auch derartige Funde machten die Kontrolleure der Abteilung Verbraucherschutz im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt des Rhein-Sieg-Kreis zuweilen bei ...
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Diät-Lebensmittel oft zu fett und zu teuer
Selbst eine Nuss-Nougat-Creme sei als besonders für Diabetiker geeignet empfohlen worden. Dies wiege zuckerkranke und übergewichtige Menschen in ...
Lebensmittel: Wofür steht eigentlich "Fett i. Tr." bei Käse?
Bei Käse steht oft ein ominöses "Fett i. Tr." hinter der Prozentzahl, die Aufschluss über den Fettgehalt des Produkts geben soll. Doch wofür steht diese Angabe? "Fett i. Tr." bedeutet "Fett in der Trockenmasse". Der Wert ist eine prozentuale Angabe, ...
Abnehmen mit Kohlenhydrat- oder Fett-Diät - die Energiebilanz zählt
Getreideprodukte, dh vor allem Brot und Backwaren aus raffiniertem Mehl, Kartoffeln, Reis, Süsswaren und mit Zucker gesüsste Getränke sollten gemieden bzw. nur in kleiner Menge aufgenommen werden. Aufgrund des höheren Fettanteils in der Nahrung muss ...
Viel oder wenig? - Was "Fett i. Tr." und "Fett absolut" bei Käse ...
Diese Angabe ist genauer als der Hinweis auf den absoluten Fettgehalt, da Käse im Verlauf der Lagerung an Wasser und damit an Gesamtgewicht verliert. ...
Arbeitsmarkt im Rhein-Sieg-Kreis Den Bäckern fehlt der Nachwuchs
Von Dominik Pieper RHEIN-SIEG-KREIS. Die Arbeitsagentur wirbt für Ausbildungsplätze in der Region, insgesamt 2329 Stellen sind derzeit unbesetzt. Besuch beim Bäcker: Marita Schmickler-Herriger (rechts) und Alois Blum (3.vr) besuchen Bäckerei-Chef Bernd ...
Ernährung: Zu viel, zu süss, zu fett
Meistens jedoch achten sie darauf, dass Gesundes in die Brotbox kommt: Brot mit Käse und Tomaten und dazu ein bisschen Obst für die Pause. Doch nicht alle Kinder und Eltern machen sich so viele Gedanken. Bei vielen Kindern stehen ungesunde Lebensmittel ...
Fett und Feuchtigkeit schützen vor Kälte und Austrocknen
Die Haut- und Lippenpflege sollte fettreicher als sonst sein. Öle und fettreiche Cremes halten Kälte ab. Ausserdem verhindern sie das übermässige Verdunsten ...
Frischkäse-Test: Fett ist gut für den Geschmack
Die Stiftung Warentest prüfte 25 Frischkäse der Geschmacksrichtung "natur". Das positive Ergebnis: Kein Produkt enthielt Keime oder Schadstoffe und auch beim Geschmack mussten die Prüfer nur bei fettreduzierten Produkten Punkte abziehen. ...
Moppel-TV mit Fett-Weg-Prämie
Damit droht dem Format ein ähnlich dünner Zuspruch wie einst «Big Diet» (RTL 2) und «Jedes Kilo zählt - Eine Insel speckt ab» (Kabel 1).
Auf dem Büfett braucht jede Käsesorte ausreichend Platz
"Ob man den Käse auf Holz oder Porzellan anrichtet, ist vor allem eine Frage der Optik", sagt Josef Stemmer, Molkereimeister und Mitarbeiter der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft. Wichtiger sei, dass man auf der Platte ausreichend ...