Gemüsekuchen

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Den Käse reiben. Eier mit Schlagrahm verschlagen. Sauerrahm und 4 dag Käse untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken. Den Teig ausrollen und eine Backform (26 cm) damit auslegen. Mit 1 bis 2 EL Semmelbröseln bestreuen.

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