Die Fachhochschule Les Roches-Gruyère hat ihren Hauptcampus in Bulle (Kanton Freiburg) und ist stark international ausgerichtet. ...
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US-Gruyère: Kanton Freiburg und Sortenorganisation wollen sich mit Emmi treffen
Nach dem bekannt wurde, dass Emmi in den USA die Produktion von amerikanischen Gruyère ausbauen will, prasselte harsche Kritik auf den Milchverarbeiter ein. Die Konzernleitung will sich nun mit der Sortenorganisation Gruyère AOC treffen.
Skype: plus y'a de gruyère, moins y'a de gruyère?.....
Le développement reste très rapide: il n'a fallu que 3 semaines pour passer de 15 à 16 millions d'utilisateurs simultanés en pointe. ...
14e Brocante de la Gruyère - Bulle
La Brocante de La Gruyère à Bulle propose des pièces uniques dans une ambiance exceptionnelle autour de 240 exposants, antiquaires et brocanteurs, et sur 8000m2. Cette foire aux antiquités est la plus grande manifestation sous toit de ce genre en ...
Gruyère AOC Freiburg
Echter Gruyère kommt aus dem Kanton Freiburg. Dies hat die EU entschieden. Französische Käseproduzenten hatten den Schweizern den Titel streitig gemacht. ...
Championnat Red Holstein de la Gruyère à Bulle
En effet, vendredi soir 18 février prochain, dès 19 heures, se déroulera le désormais traditionnel championnat Red Holstein de la Gruyère à Expo Gruyère, ...
Bulle-la Gruyère enfin payé pour son travail
Dans un match entre mal classés, Bulle-la Gruyère a enfin réussi à passer l'épaule, après cinq défaites. Le penalty manqué de Saugy, en fin de rencontre, est resté sans frais. Les Bullois ont fêté samedi un succès important face à Neuchâtel. ...
EXPO Bulle 2011 à Espace Gruyère: 40 ans et pas une ride, au contraire!
C'est fait. Face à quelque 5500 visiteurs, EXPO Bulle a tourné la page de son 40e anniversaire avec un show digne de l'événement. Retour sur deux jours hauts en couleur auxquels ont participé 168 animaux de race Red Holstein et 183 de race Holstein. ...
Gruyère-Käse im Hoch
Das Jahr 2008 war für die Sortenorganisation Gruyère ein gutes: Noch nie wurde so viel Gruyère AOC verkauft. Die Verkäufe seien im letzten Jahr sowohl in der Schweiz wie auch in der EU und in den USA auf Rekordwerte angestiegen, heisst es in einer ...
Poulet fermier au gruyère suisse, ventrèche et légumes
Aromatique et fruité, le Gruyère AOC suisse est fabriqué avec du lait cru apporté dès la traite. Sa pâte pressée cuite est brossée régulièrement avec du sel et de l'eau, pour lui procurer sa belle croûte morgée. Les meules pèsent de 25 à 40 kilos pour ...
Balade comme au XVIIe siècle pour septante meules de gruyère
Quelque 70 meules de gruyère seront transportées de la ville de Gruyères jusqu'à Lyon, du vendredi 13 au samedi 21 mai, avec les moyens de transport de ...