Frischkäse mit Kräutern

Popularität

Fertig ist der Frischkäse. Genau genommen die Urform des Frischkäses: der Quark. Schon am Vorabend hat man entrahmte Milch mit speziellen Milchsäurekulturen ...

Endlich wieder in aller Munde

Popularität

Weil die jetzt ausser Kraft gesetzte deutsche Rohmilchverordnung den Handel mit aus unbehandelter Milch hergestelltem Frischkäse verbot, ...

Käse-Fettgehalt überschlagen

Popularität

Denn Käse verliert, je länger er liegt, an Wasser und damit an Gesamtgewicht. Die Trockenmasse dagegen bleibt gleich. Grob geschätzt beträgt der absolute ...

Käse und Butter werden wieder teurer

Popularität

Berlin/Bremen (dpa ) - Deutschlands grösstes Molkereiunternehmen Nordmilch setzte auf Grosshandelsniveau bereits um bis zu 18 Prozent höhere Preise für Käse ...

Handel rechnet mit weiterem Aufschlag beim Milchpreis

Popularität

Für die Milchprodukte Käse und Butter scheint dass zumindest der Fall zu sein. Dafür spricht, dass der Bremer Nordmilch-Konzern nach eigenen Angaben in den ...

Bundesbank warnt vor dauerhaft hoher Inflation

Popularität

Nach Milch werden nun auch Butter und Käse teurer. Berlin/ Bremen - Der Anstieg der Verbraucherpreise in Deutschland wird erst gegen Ende des Jahres wieder ...

Nordmilch kassiert mehr für Butter und Käse

Popularität

Für Käse und Butter müssen Verbraucher künftig tiefer in die Tasche greifen. Der Nordmilch Konzern als grösstes deutsches Molkereiunternehmen habe in den ...

Butter wird teurer

Popularität

Für Käse und Butter müssen Verbraucher künftig wohl tiefer in die Tasche greifen. Der Nordmilch-Konzern habe in den vergangenen Wochen beim Handel bis zu 18 ...

Molkerei setzt höhere Preise durch

Popularität

BREMEN - Für Käse und Butter müssen Verbraucher schon bald wieder tiefer in die Tasche greifen. Das grösste deutsche Molkereiunternehmen Nordmilch (Bremen) ...

Käse und Butter bald wieder teurer

Popularität

Käse und Butter könnten bald teurer werden: Deutschlands grösstes Molkereiunternehmen Nordmilch hat auf der Grosshandelsebene bereits um bis zu 18 Prozent ...