Bei uns entdeckt

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Walter Schowald mag Frischkäse, Anita Homann lieber reifen Harzerkäse. Und für Udo Schlodinski ist der Preis das Kriterium. Eingeschliffene Gewohnheiten, von denen man sich im Alter nur ungern trennt. Das Chaos ist vorprogrammiert, der Streit auch. ...

medienhandbuch.de | WISO-Test: Frischkäse / Detaillierte ...

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Beim Geschmackstest des ZDF-Wirtschaftsmagazins "WISO" landeten gleich zwei Frischkäseprodukte auf Platz eins, der "Philadelphia Klassisch Doppelrahm" von Kraft Foods und "Naturkind - Frischkäse Natur" von Kaiser´s Tengelmann. Der Frischkäse von Edeka ...

Schwäbisch ist nicht gleich schwäbisch

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"Sie schrieben heute, Luggeleskäs sei Frischkäse. Ich will nicht meckern, aber ich glaube, das stimmt nicht", schreibt uns Helga Wilbrenner (online), "das heisst Quark." Und ein Kollege bemerkt beiläufig: "Wieso Grumbiera? Bei uns in Ravensburg heisst ...

Bauern werden Milch nicht los

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Die Landfrisch Molkerei Wels, die vor allem Frischkäse erzeugt, aber rund ein Drittel der Milch als Versandmilch billigst ins Ausland verkaufen muss, sucht einen Partner. "Das würde für uns Sinn ergeben", sagt Geislmayr. Das Gleiche sagt auch Josef ...

Low Fat, Low Carb ist alles Käse - Diät-Geheimnis ist simpel

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Low Fat, Low Carb - alles Scharlatanerie, sagt eine Studie aus den USA. Um abzunehmen muss nur eines befolgt werden. Und das ist: weniger essen und nicht an Diät-Schnickschnack glauben. Wissenschafter der School of Public Health in Boston verteilten in ...

Käse, Wurst, Honig - Marktplatz für Spezialitäten

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Von A(ltersvorsorge) bis Z(insen) Von AZ Von Alexander Hüsing Überall im Lande gibt es Spezialitätenanbieter, die ihre Waren über selbstgestrickte Shops, kleine Läden oder Märkte anbieten. Genau diese Produzenten klappern Ann Marisa Freese und Mirko ...

Mmmh, Polenta! Da schmilzt der Käse dahin

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Im malerischen Ort Pürgg findet man das Gasthaus Krenn. Schon im 14. Jahrhundert wurde das Haus als Taverne urkundlich erwähnt. Heute kocht man hier traditionsverbunden, aber raffiniert. Das Rezept zum Nachkochen: 1,2 l Wasser mit 25 g Butter oder 25 ...

Frischkäse im Test

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VON THORSTEN BREITKOPF Ratgeber Frischkäse schmeckt auf Brot, bindet Suppen und besteht zum grössten Teil aus Fett. Stiftung Warentest prüfte 25 Produkte. Fazit: Höherer Preis muss nicht gleichzeitig höhere Qualität bedeuten. ...

Das leckere BZ-Rezept Räucherfisch mit Apfel-Meerrettich

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150 g säuerlicher Apfel, 2 EL Zitronensaft, 1 St. Meerrettich, 1 Kästchen Gartenkresse, 250 g Frischkäse, 1/2 TL Honig, 4 geräucherte Fischfilets, Salz. So gehts: 1. Apfel grob raspeln, mit Zitronensaft vermengen, Kresse vom Beet schneiden. ...

Neue Uniformen zum 75-Jahr-Jubiläum

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Mit der «Fyrobig-Bar» im August und dem Fondue-Plausch im November sind zwei dieser drei Veranstaltungen bereits mit Erfolg durchgeführt worden; den Abschluss bildet morgen ein Spaghettiplausch. Gebannt blicken alle Vereinsmitglieder bereits jetzt auf ...