Marianne Botta Diener

Popularität

In eine Schüssel geben und den Frischkäse untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Teigblätter aus der Packung nehmen und das ...

«Wir haben ganz Whistler gerockt»

Popularität

Im House of Switzerland in Whistler gab es eben auch typisch schweizerisches Essen: Raclette und Fondue und Bratwurst. Was ist das Exotischste, ...

Gas-Explosion bein Fondue-Plausch auf der Handgruobi

Popularität

Toter bei Brand in Mehrfamilienhaus in Stäfa Bern/Stäfa - Beim Brand eines Mehrfamilienhauses ist am frühen Morgen in Stäfa, Kanton Zürich, ein Mensch ums ...

Trend Ziegenfleisch?

Popularität

Ziegen liefern nicht nur den Rohstoff für guten Käse. In den Vereinigten Staaten schätzen immer mehr Menschen auch das Fleisch der genügsamen Tiere. ...

Wie Firmen Katastrophen verhindern können

Popularität

Käse wird gemeinhin nicht mit aufgedruckten Warnhinweisen wie in unserer Montage verkauft. Ein bakterienverseuchtes Produkt einer österreichischen Molkerei ...

Käseskandal: Das Listerien-Theater

Popularität

Jänner dieses Jahres - nach Meinung von Experten viel zu spät - den verseuchten Käse aus den Supermarktregalen in Österreich, Deutschland, ...

Giftkäse: Drittes Todesopfer in Deutschland

Popularität

Der mit Listerien verseuchte Käse der Hartberger Firma Prolactal hat ein weiteres Todesopfer gefordert: In Deutschland starb eine dritte Person, ...

Listerien-Quargel - Drittes Todesopfer in Deutschland, nun acht ingesamt

Popularität

Februar 2010 an Listeriose und hatte zuvor einen der kontaminierten Käse verzehrt. Die Inkubationszeit beträgt drei bis 70 Tage, im Durchschnitt drei Wochen ...

Rezept für Brokkoli Auflauf

Popularität

In einem Schälchen verrührt man den Frischkäse mit der Sahne, dem Magerjoghurt und den Eier bis eine glatte Masse entsteht. Diese würzt man mit Salz und ...

AKTUELLE NEWS Fortbildung rund um regionalen Käse

Popularität

Anschliessend gibt es eine Degustation von regionalem Käse. Zudem bietet der Kochclub einen Ausbildungsnachmittag für den Nachwuchs mit dem Thema »Wie brennt ...