Darum gibt es auch jeden Montagabend das Fondue für 11 statt 19 Franken. Annes Mann François Knellwolf (53) hat das «Lux» vor sechs Jahren gekauft. Unfreiwillig. Eigentlich wollte er nur den Parkplatz. Für Autos der Bewohner der Lofts, die er in einer ...
Heute lebt der Walliser Skilehrer in Saas-Fee und in Zürich, wo er an der Universität studiert. In seiner Wohngemeinschaft macht er mit Ivo Adam ein japanisches Fondue mit Schweizer Tofu aus dem Zürcher Oberland. (so) Moderator Ivo Adam .
Laut Gesetz war das deutsche Käsesortiment noch auf wenige Sorten beschränkt, wie Emmentaler, Edamer, Tilsiter, Briekäse, Camembert, Limburger, Romadur, Sauermilchkäse, Frischkäse, den deftigen Weisslacker sowie Schmelzkäse. Nach guter deutscher Art ...
Die Herstellung von Frischmilch und Camembert lief weiter an der Betriebsstätte in der Molkereistrasse bis der französische Konzern Anfang der 70er Jahre zum grossen Schritt ausholte. Auf dem Gelände vor den Toren der damals noch eigenständigen Gemeinde ...
Textilgestalterin Janne Brandt (69) bestückt die alte Molkerei in Klütz mit ihren Arbeiten für "Kein Käse", die Galerie auf Zeit. Die Ausstellungsräume in der ehemaligen Molkerei in Klütz werden wieder mit Kunstwerken gefüllt. Ab dem 1.
Am Benediktinermarkt in Klagenfurt gibt es nicht nur allerhand gesundes Gemüse oder herzhaftes Fleisch. Andreas und Anita Spuller aus Viktring bieten an ihrem Stand auch völlig vegane Produkte an, also ohne tierische Bestandteile, wie Fleisch, Fisch, ...
Nach Frikadellen, Kartoffelgratin, Tarte aux poireaux (Lauch), frische Blattsalate, Tomaten mit Mozarella-Gurken- und Radisalat gab es zum krönenden Abschluss ein Schokoladen-Fondue. Kochen macht Spass: Eric Hans Vautherot (von links), Maylin Klaus, ...
1850 startete Charles Gervais in der Normandie die Produktion von Frischkäse. 1956 erwarb die CH Gervais AG die Zentralmolkerei Vogt in Ochsenfurt. In einjähriger Bauzeit wurde das Werk, das drei Ebenen hat, auf einem Grundstück von 36 000 ...
Doch die Schüler der vier Klassen haben nicht nur gebastelt, sondern auch mit Kräutern so allerhand hergestellt: Badeseife zum Beispiel, Salze für die Küche oder entsprechend angereicherten Frischkäse. Und dass Giersch oder Löwenzahn zu unrecht als ...
Um 1850 erfand hier ein Schweizer den "Petit Suisse", einen mit Rahm verfeinerten Frischkäse, den französische Kinder, mit Kristallzucker bestreut, seither als Dessert heiss lieben. Danone produziert die cremige Spezialität noch heute im Pays de Bray, ...