Grosser Auftritt für kleine Törtchen

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30.05.11 | 07:16 Uhr Cupcakes sind kleine Törtchen mit einer dekorativen Haube - beispielsweise aus Sahne, Buttercreme oder Frischkäse. Das süsse Trendgebäck stammt ursprünglich aus den USA, hat sich mittlerweile aber auch hierzulande etabliert. ...

Auflauf vorm Stand des Gemüseschneiders

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Wer wollte, konnte auch ein halbes Brötchen für den kleinen Hunger zwischendurch bestellen, belegt mit Käse und einem Salatblatt dazwischen. Lecker. Rund herum, an den Verkaufsbuden und Ständen des Landvolks, wurde verkauft, was der regionale Markt zu ...

Say "Cheese"!

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In diesem Supermarkt heisst die Käse-Theke "Cheese Room". 500 Sorten werden bei "Zurheide Feine Kost" in Reisholz angeboten. Auch wegen des grossen Sortiments ist der Düsseldorfer Supermarkt vom Fachmagazin "Lebensmittelpraxis" zum Markt des Jahres 2011 ...

Auf Reinhard Schümann können Feinschmecker in Henstedt-Ulzburg zählen

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Wie zum Beispiel den exquisiten Gruyère, der zwei Jahre im Felsenkeller zum Reifen gelagert wurde, um dort sein unvergleichliches Aroma zu entfalten. "Diesen Käse mit einem Glas Rotwein abends auf der Terrasse - da kommt so schnell nichts mit", ...

Pfaffenhofen: Rohrbacherin kocht im TV um die Wette

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Dort behauptet sie sich gegen fünf andere Hobbyköche mit der Zubereitung ihres Leibgerichts: Halsgrat mit Camembert überbacken, dazu Röstzwiebeln, Kartoffeln und Endiviensalat. Das alles nach ihrem eigenem Rezept. Bild: Raths Petra Spitzauer kocht ihr ...

Serie "Lecker isst hier...": Drillinge, Dahlien, Dönekes

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Ob Omas traditioneller mit Apfel und Zimt, der herzhaft-süsse mit Camembert und Birne oder der deftige mit Hack und Pilzen. Timo Rüssmann ist's egal. Der 19-Jährige hat im Pfannkuchenhof seine Ausbildung gemacht, wird bald Chef-Koch und hat sie schon ...

Ein Mann, zwei Hotels: Georg Rosentreter widmet sich vielen Projekten ...

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Zum guten Klima im Team tragen aber auch gemeinsame Aktionen bei: Grillen auf der Burgruine zum Beispiel, ein Fondue-Essen mit den Abteilungsleitern im Privathaus der Rosentreters oder eine GPS-Rallye der Mitarbeiter in Travemünde. ...

Stimmungsaufheller, Schönmacher: 100 Lebensmittel, die der Seele schmecken

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Denn die Aminosäuren, die in dem schneeweissen Käse stecken, fördern im Hirn den Aufbau von Dopamin - und das sorgt für Antrieb. Ja, so ist es, unser Essen kann weitaus mehr als gut schmecken und satt machen. Es kann uns schöner werden lassen, ...

WHO dringt auf Vernichtung des blauen Dunstes

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Fortsetzung Neuenburger Käse mit Bakterien verseucht Lignières NE - Im Kanton Neuenburg ist bei Kontrollen mit Listeriose-Bakterien verseuchter Frischkäse gefunden worden. Von dem Bakterium verursachte Erkrankungen wurden bisher nicht gemeldet. ...

Dabei sein, wenn Kinder die Welt begreifen lernen

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Elisa mampft glückselig Maultaschen mit Frischkäse-Spinat-Füllung. Und Theo tut etwas, das er bislang noch nie gemacht hat: Er isst Salat. Den Kindern schmeckt"s bei Waltraud und Horst Beu, und auch Mama Suzana Heidebrecht langt kräftig zu. ...