Das Jahr startet mit neuen Ohne-Gentechnik-Produkten

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Die Firma Rotkäppchen bringt Camembert ohne Gentechnik auf den Markt. Ab Januar wird die Produktion auf gentechnikfrei umgestellt. Die Kühe, die die Milch für den Weichkäse liefern, bekommen ab sofort nur noch gentechnikfreies Futter.

Umsatzsteuer: Leistungen eines Partyservice (BFH)

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Die hier von dem Partyservice nach Hause gelieferten Speisen (zB Vitello tonnato, Hähnchenschnitzel mit Fruchtspiessen, gefüllte Tomaten mit Frischkäse, Geflügelsalat mit Rigatoni) seien gerade nicht das Ergebnis einer blossen Standardzubereitung, ...

Spezialitäten der Gastronomie in Frankfurt Rhein-Main

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In allen Strausswirtschaften gibt es als regionaltypische Spezialität den "Spundekäs´" - eine würzig pikante Mischung aus Frischkäse, Quark und Butter, die mit Brot oder Salzgebäck gereicht wird. Restaurants, die regionaltypisch kochen: Breuer's ...

Sieg für Anna Jseli

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Die 24 Teilnehmer am Fondue- und Jassabend der Feldschützen Gsteigwiler lieferten sich einen spannenden und fröhlichen Wettkampf. Es gewann Anna Jseli vor Daniel Balmer und Fritz Feuz. Der letzte Samstag im Januar soll in Zukunft ein fixer Bestandteil ...

Mit Käse aus der Schweiz gewinnen

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Im Käseweb gibt es aber nicht nur Käse aus der Schweiz. Das Käseweb bietet einen einzigartigen Überblick über die bekanntesten Käsesorten in den Kühlegalen und Käsetheken des Lebensmittelhandels. Aktuell sind im Käseweb über 600 Käsesorten der ...

Gemeinsam Käse- und Lebensfäden ziehen

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Für einmal wurden im Hotel Krone allerdings nicht nur Käse-, sondern auch Lebensfäden gezogen. Als Gast war die Theaterfrau Karisa Meyer eingeladen. Die Frauen genossen ein gemeinsames Fondue und gabelten auch Lebensfäden auf.

Gesundheit: Neues Hüftgold im Skiurlaub? So nimmt man nicht zu

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Das fiktive Objekt: Sven Skiurlauber, männlich, 39 Jahre, 180 gross, 82 Kilo schwer (leichtes Übergewicht), täglicher Kalorienbedarf: 2657 Kilokalorien (kcal). ein Brötchen mit Salami, eins mit Käse, dazu ein Ei und zwei Milchkaffee, ergibt etwa 885 ...

Kunst und Käse

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Der Käse ist nach dem ersten Mausbiss verspeist, Texte, Musik und Filme werden nicht weniger wert durch häufigen Gebrauch - im Gegenteil: Hohe Zugriffszahlen oder Einschaltquoten steigern das symbolische Kapital der KünstlerInnen.

This week try Mexican at Colibri, pizza at Delfina and splurge at Quince

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I've never met a soup here that I didn't love; currently it's puree of nettle with Gruyere cheese toast ($9) with sour cream, apples and walnuts. I never pass up the chicken liver mousse ($10) when it's on the menu; it tastes as if it was whipped with ...

Heavy snowfall coming to Lake Geneva area

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Motorists in the rest of western Switzerland and the lowlands from Gruyère to Basel and the Rheinfeld should also be alert for slippery road conditions with a solid dusting of 5 cm expected there. The current warning is in effect from midnight tonight ...