An Käse wurde ebenfalls kaum weniger verbraucht: Der Rekordwert des Jahres 2007 - 22,2, Kilogramm je Person - wurde 2008 lediglich um 100 Gramm ...
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2008: Milch- und Käseverbrauch bleibt stabil
BONN (Dow Jones)--Der Konsum von Milch, Joghurt und Käse hierzulande ist im Jahr 2008 weitgehend stabil geblieben, obwohl sich die Verbraucher infolge der ...
Info: Jährlich landesweit fünf Milliarden Kilogramm Milch
Zwei Drittel der niedersächsischen Milch wird Angaben der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) zufolge zu Käse verarbeitet. Sie beziffert die 2010 produzierte Menge mit rund 550 000 Tonnen. Zehn Jahre zuvor sind landesweit erst ...
Weniger Milch verkäst, aber mehr Käse produziert
Und es wurde zwar mehr Käse produziert, aber weniger Milch verkäst. Die Zahl der Betriebe, die mehr als eine halbe Million Kilogramm Milch ablieferten, stieg auf 357. Gleichzeitig gaben 874 Betriebe die Milchproduktion auf.
Weniger Milch und Käse auf St. Galler Alpbetrieben
Auf den St. Galler Alpen ist im Sommer 2010 weniger Milch und Käse produziert worden als im Vorjahr. Das schlechte Wetter verkürzte die Sömmerungszeit, ...
Märkte: Im Januar weniger Notebooks ausgeliefert, Apple und Samsung stabil
Apple und Samsung liegen hingegen über Branchendurchschnitt. von Ronald Tiefenthäler, Freitag 11.02.2011 Die beiden ODMs und Notebook-Produzenten Compal ...
Käse im Grossformat: Allgäu-Milch-Käse Genossenschaft in Kimratshofen im Porträt
Wie Käse hergestellt wird, haben Sie bestimmt schon einmal gesehen, im Fernsehen oder vielleicht sogar beim Besuch einer Käserei. ...
Milch 08 in Sorens FR: Heute und morgen Milch produzieren
Stefan Hugi, Präsident der Interprofession Le Maréchal stellte "seinen" Käse vor. Mit Bildergalerie. Die Arnold Bertschy AG stellte den von der Firma SAC ...
Bauern ärgern sich über bulgarischen Käse aus deutscher Milch
Bulgarischer Käse werde aus deutscher Milch hergestellt, beklagte der Vorsitzende der Tierzüchter-union Bulgariens, Gospodin Gospodinov, zum Jahreswechsel im Gespräch mit der "Sofia News Agency". Zahlreichen Molkerei-unternehmen in Bulgarien bleibe ...
Niedersächsische Milch erfüllt hohe Qualitätsstandards
Für den deutschen Markt spielt Niedersachsen eine wichtige Rolle bei der Produktion von Frischkäse, Butter und Sahneerzeugnissen. ...
Der kompetente Ratgeber Eier, Käse, Brot und Milch - BZ erklärt, wie lange ...
Darf ich den Schimmelfleck auf der Marmelade einfach wegmachen und den Rest noch essen? Was ist mit Käse, der nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch gut aussieht? Und sind Kartoffeln, die keimen, eigentlich noch gut? Man sollte genau aufpassen, ...