Mit Käsefondue beginnt der Winter

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Das ist das Zeichen dafür, dass der Winter naht und gleichzeitig der Moment, in dem die Genfer in Scharen Fondue essen gehen. Und zwar Käsefondue. ...

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Rezept: Käsefondue
Dann im Topf das Gruyère, das Vacherin, die Maisstärke und den Weisswein vermischen. Dies wird nun unter ständigem Rühren so lange aufgekocht, ...

Käsefondue-Rezept
Das Rezept für das "wahre" Käsefondue nach Dominik FlammerZutaten:500 g Käse (zB Gruyère-Hartkäse und Vacherin-Halbhartkäse aus Rohmilch)0,2 Liter Weisswein (Flammer empfiehlt Gutedel)So geht's:Käse in einen Topf reiben, dazu 0,2 Liter Weisswein giessen ...

Rezepttipp: Käsefondue
Für ein wirklich gutes Fondue mischt man am Besten Le Gruyère mit Appenzeller und eventuell auch Emmentaler. Zutaten: 250g Le Gruyère; 250g Appenzeller (oder 125 Appenzeller und 125 Emmentaler); 1 Knoblauchzehe; 250ml trockener Weisswein; 2 TL ...

Rezepttipp: Käsefondue
Dann taucht man gekochte Kartoffeln, Weissbrot oder auch Weintrauben oder Apfelstücke in die geschmolzene Masse. Wichtig für den Geschmack ist der verwendete Käse. Für ein wirklich gutes Fondue mischt man am Besten Le Gruyère mit Appenzeller und ...

Fackelschein und Käsefondue
Im Preis von 32 Euro pro Person sind die geführte Wanderung, Fackeln, Käsefondue mit einem Getränk nach Wahl und die Bergfahrt mit der Belchen-Seilbahn inbegriffen. Fondue-Plausch am Belchen, Sa, 22. Oktober, 17 Uhr, Talstation Belchen; Anmeldungen, ...

Käsefondue-Set zu gewinnen!
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