Süddeutschland wäre ein Markt für Käse von Glarner Alpen. Weil bisherige Bewilligungen nicht mehr gelten, kann aber keiner mehr exportiert werden. Glarus/Schaffhausen. - Neue, strengere EU-Richtlinien für den Export von Schweizer Produkten betreffen ...
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Export: 920 Tonnen Schweizer Käse exportiert im 2011
Insgesamt gingen 920 Tonnen mehr Käse über die Grenze, was einer Steigerung um 1,5 Prozent entspricht. Zugelegt haben vor allem Spezialitäten und Raclettekäse. Abgenommen hat der Export von bekannten Käsen wie Appenzeller, Gruyère und Emmentaler.
Schweizer Käse-Export mit Rekordhoch
Gesteigert wurden im Jahr 2008 insbesondere die Ausfuhren von Le Gruyère AOC (plus 887 Tonnen), Schweizer Raclette (plus 282 Tonnen), Tilsiter (plus 174 ...
Export von Schweizer Käse harzt
Der Rückgang im Export ist vor allem bei den wichtigsten Sorten Emmentaler (-15 Prozent) und Gruyère (-21,7 Prozent) drastisch. Mit insgesamt 380'000 Tonnen (2008) führt der Emmentaler die Exporttabelle vor dem Gruyère mit 325'000 Tonnen an. ...
Studie beweist: Glarner Alpkäse ist gesund
Ganz schlecht schneiden dabei die bekannten Namen wie zum Beispiel Tilsiter mild, Greyerzer mild oder Emmentaler surchoix ab. Die Omega-3-Fettsäuren gelten ...
Japanisches Sushi bald mit Glarner Alpkäse verfeinert?
Eine fünfköpfige Delegation aus Japan besuchte am Montag und Dienstag in den Kantonen Glarus, Uri und Graubünden Käse- und Fleischproduzenten. ...
Trotz Krise Rekord beim Schweizer Käse-Export
Noch nie haben die Schweizer Käser so viel Käse ins Ausland verkauft wie letztes Jahr. ... (sda) Noch nie haben die Schweizer Käser so viel Käse ins Ausland ...
Der Export bricht ein Versaut der starke Franken das Schweizer Schoggi-Geschäft?
Warum mag man im Ausland keine Schweizer Schokolade mehr? Die Exporte sind um 9 Prozent zurück gegangen. Schweizer Käse und Uhren boomen dagegen immer noch. Minus neun Prozent: Während sich andere klassisch schweizerische Produkte wie Uhren (plus 17 ...
Export von Bündner Käse massiv eingebrochen
Die Sortenorganisation Bündnerkäse hat 2011 wegen der Währungssituation nur noch 45 Tonnen Käse exportiert. Das entspricht einem Rückgang von 35,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Nun versucht man neue Märkte zu erschliessen. Das Geschäft mit dem Bündner ...
Schweizer Export: Schokosophie für Franken
Die 700 Aromen edlen Kakaos sind für den Schoko-Sommelier die Klaviatur einer Lebensphilosophie. Die brachte er den Gästen in Hergolshausen näher. ...
Schweizer Franken zu stark für Export
Dort konnten die Exporte der Käsesorten: Appenzeller, Tete de Moine AOC und Tilsiter konstant gehalten werden. Italien, bisher das Hauptexportland des Emmentalers, verursache dagegen unter allen anderen europäischen Hauptmärkten die grössten Verluste. ...