Pro Kilogramm Käse braucht man rund acht bis zehn Liter Milch. Dadurch entgehen uns pro Jahr rund 100 Millionen Kilogramm Milchabsatz. Das enspricht fast einem Drittel der gesamten im Bundesland Salzburg erzeugten Milchmenge", rechnet Stadlober vor. ...
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Milchbauern sind wegen Kunstkäse sauer
Wien - Der Käse sieht aus wie bereits geriebener Emmentaler oder Gouda. Auf den Packungen stehen Bezeichnungen wie "Pizza-Mia" oder "Pizzamix" . Aufschluss darüber, dass es sich nicht um Milchkäse handelt, gibt erst das Kleingedruckte: "Wasser, ...
Kunstkäse aus dem Labor
Zehn Jahre später leuchtete an der gleichen Stelle die Schrift "Camembert". Und immer noch ist französischer Käse, und vor allem eben der Camembert, ...
Kunstkäse erregt die Gemüter
"Die 10.000 Tonnen Analog käse, die angeblich in Österreich verkauft werden, sind zwar viel, aber bei einer Gesamtmenge von 150.000 Tonnen Käse nicht kriegsentscheidend." Schon gar nicht bei den derzeitigen Preisen. Die bringen nämlich Analog käse noch ...
EU will Kennzeichnung von Kunstkäse verordnen
Auf den Verpackungen soll dann «statt irreführender Begriffe wie etwa Käsemischung» ein unmissverständliches Wort wie «Käse-Ersatzstoff» stehen. Analog-Käse, der vor allem aus Wasser, Pflanzenfetten sowie Aromastoffen besteht und viel billiger als ...
Eigenmarken: Kein Kunstkäse mehr
Die jüngste Debatte um Kunstkäse haben auch Regalbetreuerinnen und Kassierinnen in Supermärkten stark zu spüren bekommen: Die Anfragen von Kunden, ob dieses oder jenes Produkt echten oder künstlichen Käse enthalte, häuften sich. ...
Kunstkäse: Essl-Initiative im Parlament
"Wir haben am Freitag im Nationalrat einen Entschliessungsantrag verabschiedet, geeignete Massnahmen zu treffen, um den Ausdruck 'Käse' ausschliesslich Produkten aus Milch und Milcherzeugnissen vorzubehalten und ein Verbot der Bezeichnung 'Käse' bei ...
Immer mehr Kunstkäse auf der Pizza
Denn die Lebensmittelindustrie ersetzt den teuren Käse zum Überbacken zunehmend durch einen billigen Ersatzstoff. "Analog-Käse" heisst die Mischung aus Pflanzenfett, Wasser, Eiweisspulver und Geschmacksverstärkern. Der Chef des Bundesverbands der ...
Kunstkäse: Antrag über eindeutige Kennzeichnung abgelehnt - www.landwirt.com
Auf vielen Internetseiten und auch in den Tageszeitungen wird immer wieder über "Kunstkäse", auch Analog- Käse genannt, berichtet; die Verbraucherzentrale Hamburg hat eine Liste mit Lebensmitteln veröffentlicht, die Kunstkäse enthalten. ...
Niederländer mit zehn Kilogramm Marihuana festgenommen
(Kerpen 2009-02-25 15:21:30) - Ein 48-jähriger Niederländer ist am Freitag beim Schmuggeln von zehn Kilogramm Marihuana im Wert von mindestens rund 70.000 Euro erwischt worden. Das teilte heute die Polizei in Kerpen mit. ...
BDM-Kritik: "Kunstkäse" als Ersatz ist Verbrauchertäuschung ...
Oswald Henkel vom "Rhönhof Henkel" aus Hofbieber-Mahlerts im Kreis Fulda, der sich im Kreis Fulda für den Bundesverband engagiert, erklärte, die Verbraucher müssten wissen, was in den Lebensmitteln, auf denen "Käse" stehe, wirklich enthalten sei. ...