Bei Käse kann das mitunter schwierig werden. Denn es sind zwei verschiedene Fettgehalt-Angaben zulässig. Zum einen der "absolute Fettgehalt" und zum anderen der "Fettgehalt in der Trockenmasse" (Fett i. Tr.). Sind zwei Käsesorten unterschiedlich ...
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Käse-Fettgehalt überschlagen
Denn Käse verliert, je länger er liegt, an Wasser und damit an Gesamtgewicht. Die Trockenmasse dagegen bleibt gleich. Grob geschätzt beträgt der absolute ...
Absoluten Fettgehalt von Käse richtig schätzen
Der LEL nennt ein Beispiel: Ein Camembert mit 55 Prozent «Fett i. Tr.» hat 27,5 Prozent Fett absolut - das ergibt sich aus der Rechnung 55 mal 0,5. ...
Absoluten Fettgehalt von Käse richtig schätzen
Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Die Angabe "Fett in der Trockenmasse" (Fett i. Tr.) auf einer Käsepackung sagt nur wenig über den absoluten Fettgehalt aus. ...
Wie Sie dem Käse seinen wahren Fettgehalt entlocken
Ausgerechnet ein besonders fetthaltiges Produkt verschleiert seinen wahren Fettgehalt: der Käse. Er ist nämlich gar nicht so fett, wie er vorgibt zu sein. ...
Käse und sein Fett-Gehalt: Das bedeuten die Angaben auf der Verpackung
Wer auf den Fettgehalt von Lebensmitteln achtet, hat es manchmal schwer - beispielsweise bei Käse. So werben einige Produkte mit "nur X Prozent Fett ...
Viel oder wenig? - Was "Fett i. Tr." und "Fett absolut" bei Käse ...
Diese Angabe ist genauer als der Hinweis auf den absoluten Fettgehalt, da Käse im Verlauf der Lagerung an Wasser und damit an Gesamtgewicht verliert. ...
ots.Audio: Fett muss nicht fett machen: Tipps für eine gesunde und ...
Käse-Fans greifen zu Tilsiter oder Edamer, denn die sind nur halb so mächtig wie Camembert. ACHTUNG REDAKTIONEN: Das Tonmaterial ist honorarfrei zur ...
Abnehmen mit Kohlenhydrat- oder Fett-Diät - die Energiebilanz zählt
Getreideprodukte, dh vor allem Brot und Backwaren aus raffiniertem Mehl, Kartoffeln, Reis, Süsswaren und mit Zucker gesüsste Getränke sollten gemieden bzw. nur in kleiner Menge aufgenommen werden. Aufgrund des höheren Fettanteils in der Nahrung muss ...
Moppel-TV mit Fett-Weg-Prämie
Damit droht dem Format ein ähnlich dünner Zuspruch wie einst «Big Diet» (RTL 2) und «Jedes Kilo zählt - Eine Insel speckt ab» (Kabel 1).
Käsegenuss mit wenig Fett
Sauermilchkäse mit Edelschimmel - ein Käse mit einer samtig-weichen weissen Oberfläche, die ihm ein champignonartiges Aroma und milden Geschmack verleiht. ...