Den Käsern in Graubünden droht jetzt die gleiche bittere Lektion, wie sie Emmentaler-Produzenten, Walliser Raclette-Käsereien und Gruyère-Hersteller schon ...
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«Heidi-Alpen Bergkäse» darf weiter so heissen
Der Begriff «Heidi-Alpen» erwecke den Eindruck, dass der Käse von einer Alp stamme. Tatsächlich werde er aber in Untervaz und Savognin mit Milch aus der Bergzone hergestellt. Das Bundesverwaltungsgericht bestätigte den Entscheid im vergangenen Mai. ...
Alles Käse oder was: Die Bergkäserei Weizern produziert Bergkäse und Allgäuer ...
Das Allgäu steht für - Käse ganz klar. Die Milchwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in der Region - eine Käserei-besichtigung gehört auf den Plan jedes Allgäu-Touristen. In unserem Wirtschaftsbeitrag am Dienstag widmen wir uns deshalb in den ...
Analogkäse darf nicht mehr Käse heissen
Wo Käse draufsteht, muss auch Käse drin sein, sagt die EU. Denn eine Art Käse kann auch aus Eiweisspulver, Fett und Wasser erzeugt werden. Dieses Gemisch wird derzeit oft für Fertigpizzas verwendet. Es hat aber mit Käse, der aus Milch gewonnen wird, ...
EuGH: Deutscher Käse darf nicht Parmesan heissen
Deutsche Käsehersteller dürfen nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) keinen Parmesan produzieren. Der Begriff sei als Anspielung auf die ...
SERIE HOFLÄDEN: Bergkäse, Bioweizenbier und Gartengemüse
Und wer zu seinen Lebensmitteln noch ein edles Mitbringsel sucht, der ist mit dem Naturkosmetik-Regal richtig beraten. Dort stehen Cremes und Shampoos unter ...
Discounter ruft "Bergkäse" zurück- Gefährliche Erreger im Aldi-Käse
Lidl hatte auch schon Listerien im Käse Aldi ist nicht der erste Discounter, der aufgrund von Listerien Käse zurückrufen muss. Im vergangenen Jahr musste Lidl Schimmelkäse und Harzerkäse des österreichischen Unternehmens Prolactal aus dem Sortiment ...
Gerichtsurteil: Mädchen darf mit drittem Vornamen "Bock" heissen
An Umfragen kann nur teilgenommen werden, wenn im Browser JavaScript aktiviert ist. Ein Mädchen darf mit drittem Vornamen "Bock" heissen. Das berichtet die Fachzeitschrift "NJW-Rechtsprechungs-Report Zivilrecht" unter Berufung auf einen Beschluss des ...
Startschuss zur 6. Olympiade der Bergkäse in La Ferrière
Der bernische Volkswirtschaftsdirektor Andreas Rickenbacher sagte in einer Rede, das Schweizer Berggebiet wäre ohne Käse wie Paris ohne Eiffelturm. ...
55. Bergkäseausstich in Immenstadt - 2011 ist ein guter Käse-Jahrgang
"Insgesamt reiner im Geschmack" seien die Käse, stellte beispielsweise Ludwig Sontheim fest. Der Bergkäseausstich hat nicht nur Tradition, er ist für die Alpkäser auch ein ganz besonderer Tag: "Es ist hochinteressant zu sehen und zu schmecken, ...
«Heidi-Alpen Bergkäse» muss kein Käse von der Alp sein
buureradio.ch hat kein Geld mehr St. Gallen - Der von SVP-Präsident und Nationalrat Toni Brunner gegründete Internetsender buureradio.ch hat seinen Betrieb vorübergehend eingestellt. Grund: Dem Sender fehlt das Geld. Im Internet werden Spender gesucht. ...