Die Schweizer haben im letzten Jahr wieder mehr Appenzeller Käse gegessen. Der Umsatz im Inland nahm deutlich zu. Der gesamte Absatz konnte um 1,5 Prozent ...
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Brienzer Rothorn mit Appenzeller Fondue zum Bierbuchrekord
1656 Personen assen daran ein Einportionen-Appenzeller-Fondue. Sagen die Rekordmacher. Sie wollen mit Tisch und Fondueessern ins Guinness-Buch der Rekorde, ...
Der Appenzeller Käse gehört zu den stärksten Schweizer Marken ...
Als wäre das nicht schon längst allen klar gewesen: Der Appenzeller Käse gehört zu den zwanzig stärksten Schweizer Marken. Dies bestätigt eine Marktstudie. ...
Käsekonsum: Schweizer assen letztes Jahr mehr als 20 Kilo pro Kopf
Im letzten Jahr hat die Schweizer Bevölkerung pro Kopf 21 Kilogramm Käse gegessen - etwas mehr als im Vorjahr. Über ein Viertel des Käses wurde aus dem Ausland eingeführt. Die Importe nahmen um fünf Prozent zu. Rund ein Drittel der konsumierten ...
Appenzeller: Im Inland abnehmend - im Ausland zunehmend
Der Absatz von Appenzeller Käse sank in der Schweiz im Milchjahr 2011 um fünf Prozent. Im Ausland stieg er hingegen an. Der Rekordwert des Vorjahres wurde sogar übertroffen. Insgesamt wurden letztes Jahr 9'102 Tonnen Appenzeller abgesetzt, ...
Appenzeller Käse: Der Absatz im wichtigsten Exportmarkt Deutschland trotzt der ...
Kempter: «Wir haben in der Ostschweiz einen der höchsten Milchpreise und kommen schon bald nach dem Gruyère.» Gemäss Milchpreismonitoring der Schweizer ...
Schweizer Spezialität - Fondue
Kein Wunder, dass auch viele Eidgenossen das Fondue für eine Speise halten, bei der schon ihr schillernder Nationalheld Wilhelm Tell sein Brötli im Käse ...
Weltrekord-Fondue aus 1396,8 Schweizer Käse
In einem Caquelon von 1,8 Metern Durchmesser wurden 1396,8 Kilogramm Käse geschmolzen. Die Käsemasse wurde anschliessend auf 950 kleinere Caquelons verteilt ...
Einkaufserlebnis mit Schwingsport und Appenzeller Käse
Appenzeller-Trachtenfrauen offerierten mit freundlichem Lächeln ein Stücklein Käse zum Probieren, Appenzeller natürlich. Dazu gab es ein Spezialangebot: ...
TV-Spots von Appenzeller Käse ausgezeichnet
Das Gremium zeichnete nebst den TV-Spots von Appenzeller Käse auch die Stop-Aids-Werbung des Bundesamts für Gesundheit und die «Farm der Tiere» von Migros ...
Abfuhr für Appenzeller Käse
Das Bundesgericht hat der Sortenorganisation Appenzeller Käse eine Abfuhr erteilt: Der «Appenberger Käse» darf seinen Namen behalten. Die Sortenorganisation hatte gegen einen Entscheid des Innerrhoder Kantonsgerichts Beschwerde eingereicht. ...