Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn) - Die Angabe "Fett in der Trockenmasse" (Fett i. Tr.) auf einer Käsepackung sagt nur wenig über den absoluten Fettgehalt aus. ...
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Absoluten Fettgehalt von Käse richtig schätzen
Der LEL nennt ein Beispiel: Ein Camembert mit 55 Prozent «Fett i. Tr.» hat 27,5 Prozent Fett absolut - das ergibt sich aus der Rechnung 55 mal 0,5. ...
Käse-Fettgehalt überschlagen
Denn Käse verliert, je länger er liegt, an Wasser und damit an Gesamtgewicht. Die Trockenmasse dagegen bleibt gleich. Grob geschätzt beträgt der absolute ...
Liebende schätzen Menüs mit wenig Fett und viel Eiweiss
Die Vorspeise: ein roh marinierter Saibling auf einer Buchweizen-Crêpe, garniert mit Forellenrogen und ergänzt mit einem Kräutersalat. gefüllt mit Frischkäse und abgeschmeckt mit Champagner-Emulsion. Der Hauptgang: eine Greyerzer Poularden-Roulade, ...
Wie Sie dem Käse seinen wahren Fettgehalt entlocken
Ausgerechnet ein besonders fetthaltiges Produkt verschleiert seinen wahren Fettgehalt: der Käse. Er ist nämlich gar nicht so fett, wie er vorgibt zu sein. ...
MSI FX600 Gaming Notebook zum absoluten Schnäppchenpreis
Das MSI FX600- i3343W7P ist ein leistungsstarkes 15,6" Notebook, der mit einem schnellen Prozessor und einer Mittelklasse-Grafikkarte ausgestattet ist. Mit dem HDMI-Ausgang und der HD-Webcam ist das Notebook besonders für Freunde des visuellen ...
Fett und Feuchtigkeit schützen vor Kälte und Austrocknen
Die Haut- und Lippenpflege sollte fettreicher als sonst sein. Öle und fettreiche Cremes halten Kälte ab. Ausserdem verhindern sie das übermässige Verdunsten ...
Personalmarketing: Die Kosten im Social Web richtig einschätzen
Wie Unternehmen über das Social Web Personalmarketing betreiben können, zeigen inzwischen einige Vorreiterbeispiele. Dass dies alles nicht ohne Kosten ...
Webmaster: Trends und Marktanteile richtig einschätzen
Die Meldungen über Marktanteile, verkaufte Einheiten und Technologieführerschaften werden gerne von Herstellern publiziert. Ob diese auch immer die Realität wiederspiegeln sei dahingestellt. Wer nachvollziehen können möchte, welche Technologien oder ...
Käsegenuss mit wenig Fett
Sauermilchkäse mit Edelschimmel - ein Käse mit einer samtig-weichen weissen Oberfläche, die ihm ein champignonartiges Aroma und milden Geschmack verleiht. ...
Viel oder wenig? - Was "Fett i. Tr." und "Fett absolut" bei Käse ...
Diese Angabe ist genauer als der Hinweis auf den absoluten Fettgehalt, da Käse im Verlauf der Lagerung an Wasser und damit an Gesamtgewicht verliert. ...