Neben klassischen Erzeugnissen, wie Tilsiter, Edamer, Gouda & Co., sind leichte, kalorienreduzierte Käse und Produkte mit Zusatznutzen wie die so genannten Wellfood- und Light-Erzeugnisse sehr erfolgreich. Weitere Trendsetter sind saisonale Käsesorten, ...
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Europas grosser Käse-Test: DLG-Experten nehmen 1.700 Käse und Frischkäse unter ...
Wiesbaden (ots) - Tsatsiki Frischkäse, Blauschimmelkäse, Hessischer Handkäs', Chili-Käse, internationale Käsespezialitäten. Käse spiegelt wie kaum ein anderes Produkt die Geschmacksvielfalt unserer Lebensmittel wider. Damit einem einwandfreien Genuss ...
Internationale DLG-Prüfung: Bioprodukte unter der Qualitätslupe
Gecheckt werden sollen Bio-Lebensmittel aller Art. Neben Fleisch- und Wurstwaren werden auch Molkereiprodukte, Back- und Süsswaren, sowie Fruchtgetränke und Speiseöle unter die Qualitätslupe genommen. Im Rahmen der Tests werden nach Angaben der ...
Listerien: AMA-Gütesiegel-Käse bietet höchste Qualitäts- und Herkunftssicherheit - Proplanta
Jährlich würden in Österreich etwa 1.500 amtliche Proben bei Käse gezogen und auf Listerien untersucht, die Ergebnisse würden belegen, dass die Sicherheit ...
Sooo ein Käse! Mozzarella, Edamer & Co. verdrängen unsere einheimischen Käsesorten
Die Schweizer lieben ausländischen Käse: Schon jetzt verputzen sie 6,05 Kilo pro Jahr - ein Viertel mehr als 2007. Von Claudia Gnehm Sie heissen Edamer, Gouda, Cheddar, Manchego oder Gran Padano. Sie schmecken. Und sie sind günstiger als Schweizer Käse ...
Firewall durchläuft unabhängige Sicherheits- und Qualitätsprüfung erfolgreich
Wie ihre Vorgängerversion erhält die neue Firewall des Security-Herstellers GeNUA ein Common-Criteria-Zertifikat der Stufe EAL 4+. ...
Hohe Qualität der Milchprodukte aus Schleswig-Holstein - Proplanta
Mit einem weiteren Landesehrenpreis wurde die Meiereigenossenschaft Holtsee-Ascheberg eG für ihren Tilsiter 45 % Fett i.Tr. ausgezeichnet. ...
ASSIMA Qualitätsoffensive - ein Plädoyer für Qualität in allen ...
Das Thema "E-Commerce zum Anfassen - Das heutige Internet im Spannungsfeld des Kunden und des Handels." bestimmte den restlichen Nachmittag, ...
Qualität europäischer Strände und Badegewässer auf einen Blick
In Deutschland allerdings ist die Anzahl der konformen Strände um 4 Prozent auf 93,7Prozent gesunken; 80,3 Prozent genügten den höheren ...
Medical Wellness - Experten legen Qualitätsstandards fest
Medical Wellness liegt voll im Trend Der Begriff beschreibt eine Entwicklung, bei der spezielle Wohlfühlangebote mit sinnvollen medizinischen Leistungen kombiniert werden. Ziel der Behandlungen ist eine nachhaltige Verbesserung der individuellen ...
Geheimnis des besonderen Geschmacks von Gouda-Käse gelüftet ... - Proplanta
München - Das 800 Jahre alte Geheimnis des besonderen Geschmacks von Gouda-Käse scheint gelüftet zu sein. Wissenschaftler der Technischen Universität München haben in dem Käse eine Reihe von Geschmacksverstärkern gefunden, ...