Zutaten für vier Personen: 4 Schollenfilets ohne Haut (à 400 g), Salz, Saft von 1 Zitrone, 250 g Tomaten, 1 Bund Dill, frisch gemahlener Pfeffer, 200 g Frischkäse mit pikanten Kräutern, 1 El Butter, 1 Kopfsalat. So wird's gemacht: Die Schollenfilets ...
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Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Butter, Frischkäse und Petersilie mixen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Lage Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und im Kühlschrank so fest werden ...
So schmeckt unser Sommer: Chemnitz schrägste Eissorten
Auch Crème brûlée (schmeckt nach Karamell-Pudding) und Rosa Mandelblüte (Marzipan) hat er zu bieten. Gleichfalls bekannt für kreative Eissorten ist das bekannte Eiskaffee Glösa (Kugel 50 Cent). Chef Peter Kölb (70): "Aperol ist unser Renner.
So schmeckt der Sommer: Cosma Shiva Hagen über Eis, Stil und Männer
Cosma Shiva Hagen wirbt für das, was sie mag und ist Markenbotschafterin für die Naturkosmetik von Annemarie Börlind. Hochsommer und Eis - es gibt ...
So schmeckt Sommer
Sättigend ist die Pfirsich-Kaltschale mit Frischkäse-Nocken. Dazu enthäutete Pfirsiche mit Puderzucker und Ananassaft pürieren und auf die Teller verteilen. ...
Hansetafel : So schmeckt der Sommer
Foto: Matthias Ahlke Ob Käse-, Mett- oder Schinkenschnittchen, die Gäste beim Hansemahl auf dem Prinzipalmarkt liessen sich 9000 Stullen schmecken. Natürlich trug auch das Traumwetter zur guten Stimmung bei. Von Gabriele Hillmoth "Auf die Schnittchen, ...
So exotisch schmeckt der Sommer
"Aber die meisten Kunden entscheiden sich dann doch für die Klassiker: Vanille und Schokolade", erzählt Philip Jehle, Inhaber des Aran. Julia Laitenberger und Stefanie Müller (v.li.) probieren auch gerne ungewöhnliche Eissorten aus - Klassiker wie ...
Ein Eistraum in himmelblau GENUSS Wie schmeckt der Sommer in ...
Für so manchen Geniesser ist der Eistraum seit neuestem "Himmelblau", die meisten jedoch schlecken nach wie vor begeistert die kühlen Klassiker Schoko, ...
Das erste Eis schmeckt schon richtig nach Sommer
"Als Lübecker natürlich am liebsten Marzipan", sagt er lachend. Auf dem Weg von Lübeck nach Ratekau fährt auch Anja Ristow gern bei Venezia vorbei. Ihre Begründung: "Italienisches Eis ist doch das beste". Auch Julien Vahl (19) geniesst sein erstes Eis ...
Köln boomt und so schmeckt der Sommer 2011mit Kirberg Catering
Hat es auf den Titel des neuen Städtereisen-Katalogs 2011 von ITS geschafft. Und - war am letzten Oktober-Wochenende Eventstandort der exklusiven Reisemesse ...
So frisch schmeckt fränkisch
Neben den Klassikern mit Bratwurstgehäck oder Schmalz gibt es auch Frischkäse oder Krabben aufs Landbrot. Der Name ist Programm: Das Konzept von Wirt Sven Hopfengärtner ist so einfach wie einleuchtend. Warum immer Döner oder Burger, wenn es doch das ...