Milchverarbeiter Emmi produziert unter anderem Gruyère in den Kaltbach-Höhlen im Kanton Luzern. keystone Durch diese Akquisition stärke Emmi insbesondere die Position beim Export von Appenzeller Käse, teilte das Unternehmen mit. ...
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Lebensmittelindustrie Milchverarbeiter Emmi steigert Umsatz im 2011
Die Frischprodukte legten leicht zu, der Bereich Frischkäse blieb stabil, während der Käse unter dem steigenden Importdruck litt. International dagegen legte der Konzern um 10,9 Prozent auf 0,81 Mrd. Fr. zu. Der Auslandanteil stieg damit um 2,5 auf 29 ...
Emmi schnappt sich Appenzeller-Käse-Händler Rutz
Der Konzern übernimmt zu einem nicht genannten Preis die Rutz Käse AG aus Wittenbach SG. Durch diese Akquisition stärke Emmi insbesondere die Position beim Export von Appenzeller Käse, teilte das Unternehmen am Mittwoch mit. ...
Emmi übernimmt belgischen Käsehändler
Emmi verkauft nach eigenen Angaben in Belgien und Luxemburg seit Jahren Käse und Frischprodukte. Haerten & Interimex ist ein alter Kunde von Emmi. ...
Emmi kauft belgischen Käsehändler
Die 1870 gegründete Handelsgesellschaft ist auf den Vertrieb von Käse, Fondue und anderen Spezialitäten in Belgien und Luxemburg spezialisiert. ...
Die Emmi feiert mit Kaltbach-Käse Erfolge
Insbesondere der Emmi Kaltbach Le Gruyère Aoc überzeugte die Experten. Er wurde dreimal mit Gold ausgezeichnet: ein erstes Mal in der Kategorie «Single ...
Emmi produziert Jogurt und Käse ab 2009 umweltfreundlicher
Zürich (AWP) - Die Emmi AG produziert in Emmen Jogurt und Käse neu ab 2009 mit erneuerbarer Energie. Die neue Dampfzentrale, welche den Dampf zur ...
US-Gruyère: Kanton Freiburg und Sortenorganisation wollen sich mit Emmi treffen
Nach dem bekannt wurde, dass Emmi in den USA die Produktion von amerikanischen Gruyère ausbauen will, prasselte harsche Kritik auf den Milchverarbeiter ein. Die Konzernleitung will sich nun mit der Sortenorganisation Gruyère AOC treffen.
Emmi sucht Lösung im Gruyère-Streit
Die Sortenorganisation Gruyère und die Emmi-Gruppe versuchen im Streit um die Produktion des «Grand Cru Gruyère» mit Milch aus den USA ihre Differenzen zu beseitigen. Dies wird aber nicht über Nacht geschehen. Dieser Laib Gruyère wurde in der Schweiz ...
Käse: Emmi erweitert Kaltbacher-Höhlensystem
Die höhlengereiften Käse aus dem luzernischen Kaltbach sind eine Erfolgsgeschichte der Emmi. Damit die steigende Nachfrage in den nächsten zehn Jahren ...
Emmi sahnt an der weltgrössten Käseau...
Gold holte sich Emmi bereits zum dritten Mal in Folge mit dem Le Gruyère AOC der Linie Kaltbach. Der würzige Höhlengereifte wurde zum besten Schweizer Käse ...