Lebensmittel: EU-Parlament winkt neue Regeln für Kennzeichnung durch
Sogenannter Analog-Käse oder Klebe-Schinken müssen gekennzeichnet werden. Zwar nicht als "Imitate", dafür muss auf der Verpackung aber deutlich werden, welche Zutaten ersatzweise verwendeten worden sind: Bei Analog-Käse etwa "hergestellt aus ...
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