Ökobilanz beim Grillen: Besser Gemüse als Fleisch
Wenn statt Rindfleisch und Käse Würstchen und Gemüse gegrillt würden, fielen 18 Prozent weniger klimaschädliche Emissionen an, heisst es in einer Studie des TÜV Rheinland. «Tierische Produkte belasten die Umwelt über den gesamten Lebensweg weit mehr als ...
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