Reste von Hartkäse wie zum Beispiel Parmesan, Gouda oder Greyerzer kann man geschickt verwerten. "Raspeln Sie die Käsereste zunächst mit einer Reibe klein", sagt die Kochbuchautorin Martina Kittler (zum Beispiel "Expresskochen Vegetarisch", GU). ...
Weiterlesen bei Yahoo! Nachrichten
Hartkäse ist laktosefrei
Weichkäsesorten wie Camembert oder Brie sind nicht so lange gereift und können daher Spuren von Laktose enthalten. Mit einem Laktose-Gehalt von weniger als ...
Vogels Hartkäse ausgezeichnet
... als dass es der beste helvetische Hartkäse ist, der nicht einer der vier grossen Einheits-Sorten Emmentaler, Appenzeller, Gruyère und Sbrinz angehört. ...
Messer für Hartkäse bei Alessi
Bei diesem Messer geht jeder Käse in die Knie: Alessi hat ein Messer auf den Markt geschickt, das auch mit dem Rücken schneiden kann. Es hat quasi zwei Klingen. Auf des Messers Schneide steht das "Milky Way Minor" immer. Denn das Messer hat eine Klinge ...
Sellerie in den Salat raspeln
Die Stangen können als Rohkost, etwa mit Joghurt oder Frischkäse, verzehrt werden. Intensiv schmeckt die Rübe beim Knollensellerie. Foto: Jens Schierenbeck (Bild: dpa) Vergrössern Bitte loggen Sie sich ein, um einen Kommentar zu diesem Artikel zu ...
Gastronomie : Sellerie in den Salat raspeln
Beim Knollensellerie verwendet man die intensiv schmeckende Rübe, bei Bleich- oder Staudensellerie wiederum die Blattstiele. Die Stangen können als Rohkost, etwa mit Joghurt oder Frischkäse, verzehrt werden.
Wenn die Kälte den Diesel einfrieren lässt
"Mir sind ebenfalls Probleme zu Ohren gekommen", bestätigt René Wilken, Geschäftsführer des Luxemburger Mineralölverbandes GPL. Wie in Deutschland entspreche der in Luxemburg verkaufte Diesel der Euro-Norm 590, sagt Wilken. Die Vermutung des ACL wird ...
Studie zur EU-Qualitätspolitik und zu Verbraucherpräferenzen am Beispiel Käse ...
Die europäische Qualitätspolitik für Agrarerzeugnisse hat zum Ziel, den höchsten Standard der Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Verbraucherwünsche im Hinblick auf Qualität zu erfüllen und Lebensmittelproduzenten in ihren Bemühungen um besondere ...
[TV-Quoten] Oliver Geissen lässt Zapping-Daumen einfrieren
Dazu entweder einen DiSEqC-Switch oder einen 12V-Switch zur... mehr... Grundlage aller Datenkommunikation über das TV-Kabel ist die hohe Bandbreite in ...
Nur neuerlicher kräftiger Wintereinbruch könnte Arbeitslosenzahl einfrieren
Momentan sieht's am Schärdinger Stellenmarkt gar nicht so übel aus. "Kommt es zu keinem Wintereinbruch mehr, wird die Arbeitslosigkeit ab sofort wieder ...
Fussball Bundesliga: Daems: "Gehälter von Jungprofis einfrieren"
So schütze man junge Spieler und nehme die Klubs mehr in die Verantwortung, sagte der Belgier. Er selbst habe in seiner Jugend noch andere Verhältnisse kennengelernt. "Als ich in der 2. Liga war mit 17, 18 Jahren, habe ich tagsüber normal gearbeitet.