... und Milchprodukte der mageren oder fettarmen Variante: Magermilch, fettarme Milch, Molke, Buttermilch, Joghurt aus fettarmer Milch (1,5 Prozent Fett) oder Magermilch (unter 0,3 Prozent Fett), Dickmilch, Kefir, körniger Frischkäse, Magertopfen. ...
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Molke: Gesundes aus der Milch
Von Sauermolke dagegen spricht man, wenn Milchsäurebakterien den Gerinnungsprozess der Milch anstossen und diese zu Quark oder Frischkäse werden lassen. Sie schmeckt säuerlich und ist schwieriger zu verarbeiten. Bei der Käseherstellung fallen grössere ...
Gesundes Herz- Lachen, Schokolade essen und nicht zuviel arbeiten
Wissenschaftlern zufolge sorgen Lachen, Schokolade essen und nicht zuviel arbeiten für ein gesundes Herz. Mitglieder der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie halten zumindest kurzgefasst die oben genannten Faktoren für die einfachste Möglichkeit, ...
Gesundes Essen für schöne Nägel!
Zink für feste Nägel Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Käse und Kalbfleisch enthalten das Spurenelement. Zink hilft dem Körper, ...
Schokolade für ein gesundes Herz?
Schokolade liefert nicht nur Fett und Kalorien, sondern auch sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Deren gesundheitlich Vorteile sind unbestritten. ...
Gesundes Essen im Kindergarten
Das heisst aber nicht, dass die geliebte Nuss-Nougat Creme aus dem Essenplan ganz verschwindet. "Alles in Massen ist gesund, Hauptsache die Ernährung ist ausgewogen", so Sonja Fahring. Für Obst und Rohkost haben die Kinder zwischenzeitlich ein Gespür ...
Gesundes Essen am Schulkiosk
... Erhebungen essen viele Kinder essen nur die Hälfte der empfohlenen Menge an Obst und Gemüse und mehr als 200 Prozent der empfohlenen Süsswaren, Snacks und Softdrinks - und der Anteil der jungen Menschen, die sich falsch ernähren, steigt stetig.
Gesundes Essen schmeckt
Frischkäse, Quark und Milcherzeugnisse sollten so zubereitet werden, dass auch der grösste Ablehner etwas Gutes für sich finden konnte. ...
Gesundes Essen statt Schmalspurkost
... kaum ein Kind ohne Frühstück in die Schule. Allerdings finden sich in den Brotdosen immer wieder mal Schokoriegel oder andere Dickmacher. (Von Helga Gerth)
Tipps für ein gesundes Essen an Weihnachten
"Wer in der Weihnachtszeit auf Kalorien achten möchte, sollte bei Schokolade aufpassen: Ein Schoko-Nikolaus mit 150 Gramm hat beispielsweise genauso viel ...
Stadtteil-Treffpunkt, der gesundes Essen bietet
Eine Festanstellung für einen »Mahlzeit«-Mitarbeiter sei derzeit nicht finanzierbar, bedauert Haasler. Auf lange Sicht werde man vielleicht solche ...