Sogenannter Analog-Käse oder Klebe-Schinken müssen gekennzeichnet werden. Zwar nicht als "Imitate", dafür muss auf der Verpackung aber deutlich werden, welche Zutaten ersatzweise verwendeten worden sind: Bei Analog-Käse etwa "hergestellt aus ...
Nicht nur Klebeschinken und Analog-Käse, sondern auch mit Omega-3-Fettsäuren angereichertes Brot und Antikörper gegen Bakterien im Joghurt stellen Biotechniker her. Die Branchen der Pharma- und Biotechnologie jedenfalls hoffen auf weiteren Zulauf. ...
Im Rahmen unserer Reihe Berichte der Bundestagmitglieder unserer Region äussert sich das Mitglied des Bundestags, Kersten Steinke (Die Linke) zum Thema: Analog-Käse deklarieren und fordert eine bessere Kennzeichnung von Käseimitaten. ...
August 2010, 06:54 Uhr Der folgende Text wird Ihnen präsentiert von "Beinahe ein Original - Analog-Käse aus dem Labor". Nein, das passt nicht zusammen. ...
Sie stellt zudem ein Käse-Substitut her (nicht zu verwechseln mit dem so genannten "Analog-Käse"). Bei diesem Produkt, das die Reeser zu einer besonderen ...
Ein falscher Käse, Analog-Käse genannt, hergestellt auf Pflanzenölbasis wie Palmöl, Stärke, Molke und Geschmacksverstärkern etwa erobert den Markt. Rund 40 Prozent etwa des in Deutschland verwendeten Pizza-Käses soll bereits solcher Analog-Käse sein, ...
Längst ist auch nicht mehr alles Käse, wo Käse drauf steht. Häufig handelt es sich um Käse aus dubiosen Inhaltsstoffen, den Anbieter ihren Kunden als »Analog-Käse« unter die Weste jubeln. Und analog zum Käse ist nicht alles Demokratie, wo Demokratie ...
Eine Käsestange ohne Käse? Klingt absurd, ist aber leider Teil der modernen Welt. Die Milchpreise steigen an, während Lebensmittelkonzerne eigentlich sparen wollen. Die Alternative lautet: Analog-Käse. Dieser schmeckt wie das Original, sieht genauso ...
Wer bei Pizza, Lasagne oder Cheeseburger an Käse denkt, liegt neuerdings nicht immer richtig: "Analog-Käse" heisst eine neue Zusammenmischung im Anbieterjargon, die immer häufiger auf vermeintlich käsehaltigen Fertiglebensmitteln zu finden ist. ...
Statt echtem Käse jubeln manche Hersteller von Pizza oder anderen Backwaren den Kunden einen künstlich hergestellten Ersatzbelag unter - sogenannten Analog-Käse. Gegen die «Mogelei« helfen derzeit nur Wachsamkeit und kritisches Nachfragen. ...