Das Appenzeller Volkskundemuseum und die Appenzeller Schaukäserei haben gemeinsam mit der Sortenorganisation Appenzeller Käse und der Zürcher Agentur Dreipol eine iPad-Guide entwickelt, welche Besucher durch die Ausstellungen führt. ...
Christoph Kempter, bisher Direktor der Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH, hat laut einer Mitteilung das Unternehmen verlassen. Grund für die Auflösung des Arbeitsverhältnisses seien unterschiedliche Auffassungen über die strategische Ausrichtung ...
Damit bis Mitternacht genügend zu tun ist, setzen die Freunde noch einen zweiten Topf an. Darin wird aber nicht wie im ersten Gemüsebrühe erhitzt, sondern Käse. Appenzeller, Gruyère und Emmentaler zu gleichen Teilen, dazu Kirschwasser. ...
Der Umsatz stieg um knapp vier Prozent auf 9200 Tonnen, wie die Sortenorganisation Appenzeller Käse am Freitag mitteilte. Besonders im Ausland war der Käse gefragt - trotz des starken Frankens. Das Exportgeschäft wuchs um knapp 7 Prozent. ...
Die Käserei Urs Glauser in Oberhünigen im Kanton Bern darf ihren Käse weiterhin «Appenberg Käse» nennen. Das Innerrhoder Kantonsgericht hat die Klage der Sortenorganisation Appenzeller Käse gegen die Eintragung der Marke «Appenberg Käse» abgewiesen. ...
Käsefondue wird mit den besten und hochwertigsten Käse aus der Schweiz zubereitet: Appenzeller, Gruyere und Vacherin, dazu werden Weissbrotwürfel, ...
Gruyère is essential for classic Swiss fondue. It's usually combined with Emmenthal and Appenzeller, though can be mixed with other cheeses, ...
Auf der Zetkin-Alm riecht es, wie es riechen muss: nach würzigem Gruyère und noch würzigerem Appenzeller. Die Käsehäppchen stehen drüben auf dem Tresen, ...
Appenzeller-Trachtenfrauen offerierten mit freundlichem Lächeln ein Stücklein Käse zum Probieren, Appenzeller natürlich. Dazu gab es ein Spezialangebot: ...
Mit einer 26-köpfigen Crew stellte der TSV Rottweil die zweitgrösste Gruppe und wurde mit einem ganzen Rad Appenzeller Käse belohnt. Sonja Bühl, die Leiterin ...