Runter da!

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Am schönsten ist die Fahrt ins Tessin an einem lauen Sommertag: Der Wind weht von den Alpen in die warme Ebene, und der Rucksack ist vollgepackt mit Cervelat, Gruyère-Käse, Brot und Rivella-Brause. In der Schlucht bei Ponte Brolla nordwestlich von ...

«Er sprach davon, mir die Kehle durchzuschneiden»

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Dies änderte sich an einem Abend, an dem sie gemeinsam mit Freunden in der Wohnung von Francine R. Fondue assen. «Ich stand in der Küche und schnitt Brot fürs Fondue, als er mir plötzlich das Brotmesser aus der Hand nahm und es mir an die Kehle ...

Verborgene Theken: Die Bergstation auf dem Schauinsland

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Für die kalten Monate sind bereits Fondue- und Raclette-Abende angedacht. Wer nicht so grossen Hunger hat, kann auch nur vespern, wie zum Beispiel "Bibbeleskäs" (5,50 Euro mit Brot, 7,50 Euro mit Bratkartoffeln), Wurstsalat (7 Euro mit Brot, 9 Euro mit ...

Picknicker plaudern bei Pizza

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Kucera verteilt Bowle, eine andere Frau packt nun allerhand Köstlichkeiten aus ihrem Korb aus: Käse-Spiesse mit Weintrauben, kleine Frikadellen, Camembert und Brot. Alle anderen plaudern drauf los. Drei grosse Traktoren fahren durch das Dorf, der Lärm ...

Der Geschmack liegt in der Natur des Waldviertels

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Camembert und Baguette haben sich als Paar in den Köpfen der Geniesser etabliert. Wenn es aber um Käse und Brot geht, liegt "Frankreich" in Österreich - und zwar im Waldviertel. Denn das Waldviertel bietet mit seiner beeindruckenden Vielfalt an ...

Berlin geniessen: Zum Dahinschmelzen

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"Wir arbeiten mit Vacherin und Greyerzer, würzen auch mit Muskatnuss", sagt Geschäftsführerin Ute Sedelies. Eines der Geheimnisse für ein gutes Käsefondue laute "rühren, rühren, rühren". Brot und Mixed Pickels sind die üblichen Beigaben. Im Nola's ...

Käse, Kunst, Traktoren und der zahme Uhu Ben

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Hinzu kommen handwerkliche Kunst - Keramik-, Schmuck-, Leder-, Filz- und Holzwaren - sowie Leckereien aus eigener Produktion: Honig, Wildspezialitäten, Käse, frisches Brot, Schnäpse und vieles mehr. Kurt Bonert aus Reinsfeld, Liebhaber von ...

Kleine, feine Häppchen

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Ein herrliches Abendessen ohne Kochen: Kaufen Sie einige feine Käse und servieren Sie sie mit frischen Trauben, Nüssen, Oliven und Birnen. Dazu gibt es frisches, knuspriges Brot und ein Glas Wein - ein kleines, unkompliziertes Alltagsfest. Bild über: ...

Ernährung bei einem 11 Monate alten Baby

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5.30 Uhr - 7.00 Uhr) stillen Frühstück: 1 - 1 1/2 Scheiben Brot mit Frischkäse, danach Obst (Banane, Pfirsich oder Birne) oder manchmal ein halbes Obstgläschen. Wenn sie kein Brot möchte (kommt selten vor), dann gebe ich Babymüsli als Halbmilchbrei ...

Bundesinstitut für Risikobewertung: Gefährlich bei Bluthochdruck: zu viel Salz ...

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Den Verbrauchern rät das Institut, Salz im Haushalt nur mässig zu verwenden Zu den Lebensmitteln, über die besonders viel Salz aufgenommen wird, gehören neben Brot und Wurst auch Milchprodukte wie Käse. Innerhalb dieser Lebensmittelgruppen gibt es ...