Wie nun gefüllte Datteln mit Frischkäse oder Schweinsragout mit Aprikosen und Getreiderisotto zubereitet werden - so die Übersetzung der römischen Bezeichnung für diese Gerichte - davon liess sich gestern Hüfingens Bürgermeister Anton Knapp in der ...
Schweizer Käse ist bei den Schweizern beliebt. Dennoch drängen vermehrt ausländische Käse in den Schweizer Markt. Dass eine kulinarische Entdeckungsreise auch in der Schweiz möglich ist, zeigt die Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) in drei neuen ...
Statt Käse, Schinken und selbst gemachtem Kuchen landen immer mehr Lebensmittelimitate und Fertigprodukte auf den Tellern. Ganz im Gegensatz zu den Versprechungen auf der Speiskarte. Es fängt klein an: Sie bestellen ein Mineralwasser, kriegen aber ...
Im italienischen Erdbebengebiet haben auch die Hersteller von Parmesan-Käse grosse Verluste erlitten. Sie versuchten zu Wochenbeginn, die unversehrten Reste ihrer Produktion zu retten: Nach Angaben der landwirtschaftlichen Vereinigung Coldiretti wurden ...
Aber der "Käse-Kick" gegen die Niederlande macht da eine Ausnahme. Der FC Bayern war nun zu einer Massnahme gezwungen, die einmalig ist in der Erfolgsgeschichte der Allianz-Arena. Per Email warb der Klub energisch für das Duell mit "Oranjue" und ...
Grosse Verluste erlitten auch die Hersteller von Parmesan-Käse. Nach Angaben der landwirtschaftlichen Vereinigung Coldiretti wurden durch das Beben rund 400.000 Laibe Parmesan und Grana Padano, einer ähnlichen Käsesorte, beschädigt oder zerstört, ...
Und so ist der Käse, den die Senner aus der frischen Milch herstellen, von allerfeinster Güte. Das erkennen selbst die Senner-Kollegen im Tal neidlos an. Als Wanderer lassen sich die Käsespezialitäten, wie eine Sennensuppe, entweder direkt auf der Alm ...
Gemeindejubiläum ist am Wochenende die Aktion "Alles Käse" im Zusammenhang mit der Eröffnungsfeier der Bergtour Höchsten gestartet. Die von den Käsereien und Gastwirten im Deggenhausertal getragene Aktion sieht vor, zwei Wochen lang in den Gasthäusern ...
Am Oppspring/Tilsiter Strasse sind die Bürger schon weiter. Dort wehrt sich seit Jahren die Initiative, die sich für frische Luft in Mülheim einsetzt gegen die Bebauung einer Ackerfläche mit rund 20 Häusern, wehrt sich gegen weiteren Flächenverbrauch.
Die Karwendel-Werke aus Buchloe, bekannt durch den Frischkäse Exquisa, und die Meierei Struvenhütten wollen kooperieren. In der Molkerei-Branche geht es jetzt Schlag auf Schlag. Nach der Fusion von Arla und MUH kündigt sich bereits die nächste ...