Ein ausgedachter Käse

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Bleibt die Frage: Kann die Käsekonditorei mit solch exotischen Produkten überhaupt bestehen neben bodenständigen Klassikern wie Gruyère oder Sbrinz? «Man darf unsere Produkte nicht gegen normalen Käse ausspielen», sagt Eberle. Er habe grosses ...

Holsteiner Tilsiter muss aus Holstein kommen

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Brüssel. Die Käsesorte Holsteiner Tilsiter darf künftig nur noch aus Schleswig-Holstein kommen. Die EU-Kommission hat das Produkt am Freitag mit dem Gütesiegel geschützte geografische Angabe (g.g.A) gekennzeichnet. Demnach darf sich ein Käse erst ...

Meldungen: WirtschaftNews

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Die Käsesorte Holsteiner Tilsiter darf nur noch aus Schleswig-Holstein kommen. Die EU-Kommission hat das Produkt mit dem Gütesiegel geschützte geografische Angabe (g.g.A) gekennzeichnet. Demnach darf sich ein Käse erst dann Holsteiner Tilsiter ...

EU: Holsteiner Tilsiter muss aus Schleswig-Holstein kommen

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Die Käsesorte Holsteiner Tilsiter darf künftig nur noch aus Schleswig-Holstein kommen. Die EU-Kommission hat das Produkt am Freitag mit dem Gütesiegel geschützte geografische Angabe (g.g.A) gekennzeichnet. Demnach darf sich ein Käse erst dann ...

Antibiotikum im Käse: Nicht jede Rinde essbar

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Welche Käserinde darf man essen? Markt - 19.08.2013 20:15 Uhr - Autor/in: Thomas Ross. Gouda, Harzer, Camembert: Käse ist einfach lecker. Aber was ist mit der Rinde: Darf man sie mitessen? Oder schneidet man sie besser ab? Markt will's wissen.

kulinarisch: Warum Weisswein besser zu Käse passt

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Hilfreich sind auch folgende Tipps: Säurebetonter Wein harmoniert mit cremigem Käse wie Camembert; je cremiger der Käse ist, desto mehr Säure darf der Wein haben. Zu säuerlichem Käse wie Schafs- oder Ziegenkäse passt feinherber Weisswein, ...

Flüssigkeiten an Bord - Darf Käse mit ins Handgepäck?

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Weichkäse wie Camembert gilt als Flüssigkeit und darf nur in kleinen Mengen mit. Foto: dpa. Weichkäse wie Camembert gilt als Flüssigkeit und darf nur in kleinen Mengen mit. Foto: dpa. Wimperntusche und Lipgloss, Joghurt und Frischkäse - nach den ...

Taglierini mit geschmolzenem Käse Hauptsache Pasta

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Für die Sauce Käse, Milch, Wasser und Butter bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen. Nacheinander die Eigelbe einrühren, die Sauce darf nicht kochen, würzen. Tajarin in siedendem Salzwasser ca. 2 Min. al dente kochen, abtropfen, sofort mit der Sauce ...

Touch the Air - Hitze und viel nackte Haut

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Camembert im Handgepäck - mal abgesehen vom Gestank, darf der mit in Flieger? Was ist erlaubt, was nicht? Finden Sie es heraus mit dem Quiz! Zum Quiz ...

Serie: Mein Projekt für Berlin: Einsatz auf fruchtbarem Boden

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Quark und Crème fraîche werden vermischt und mit Salz, Pfeffer und der geraspelten Schale von Limetten abgeschmeckt. Dann endlich ist es soweit: Es darf gekostet werden. Richtig, mit dem Finger in die Schüssel und ablecken. "Wie Frischkäse aus dem ...