Café Bacab: Pizza, Eis und Schokoladen-Fondue

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Juni eröffnete er dort einen gastronomischen Betrieb, der nicht nur mit Eis aus eigener Produktion, Pizzen mit frischem Gemüse und Schokoladen-Fondue, sondern auch mit einem Aussenbereich direkt an der Wupper lockt. Bis es aber soweit war, gab es einige ...

Ökobilanz beim Grillen: Besser Gemüse als Fleisch

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Wenn statt Rindfleisch und Käse Würstchen und Gemüse gegrillt würden, fielen 18 Prozent weniger klimaschädliche Emissionen an, heisst es in einer Studie des TÜV Rheinland. «Tierische Produkte belasten die Umwelt über den gesamten Lebensweg weit mehr als ...

Samen aus Ägypten sollen EHEC ausgelöst haben

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Bockshornklee-Samen können in Curry, eiweisshaltigen Fitnesspulvern und Käse enthalten sein. Auch werden sie häufig für die Zubereitung von saurem, eingelegten Gemüse benutzt. In Deutschland hat die Durchfallerkrankung inzwischen 48 Todesopfer gefordert ...

EHEC - Sicherheitshinweis für Schwangere

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Kein Verzehr von Rohmilch oder Rohkäse (auch Frischkäse). Da nicht ausgeschlossen werden kann, dass derzeit auch frisches Gemüse, Obst und Salate mit EHEC kontaminiert sind, sollten Schwangere auf frisches, nicht abgekochtes Obst, Gemüse und Salat ...

Fein: Kinder kochen gesundes Menü

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Brötchen mit Frischkäse und frischem Gemüse als Aufstrich dienen als Auftakt des Menüs. Als Hauptspeisen gibt es Pizza mit selbstgemachtem Vollkornteig und frischem Gemüse (statt der Variante aus dem Kühlregal) und Vollkornspaghetti mit Gemüsebolognese ...

Guter Start in den Tag: So gelingt ein leckeres Schulbrot

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Brot, gemüse, Käse: Ein leckeres und esundes Brot für die Schulpause ist nicht schwer zubereiten. Unser Lieblingsessen!-Rezept zeigt, wie es geht. 1. Zwei Vollkornbrote im Toaster rösten und etwas abkühlen lassen. 3. Mit einem Sparschäler vom Gemüse ...

Mädchen zaubern gesundes Mahl

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Und zu guter Letzt wurden noch Knäckebrotscheiben mit Frischkäse geschmiert und mit einem Stück Gemüse verziert. Kaum war alles fertig, da ertönte auch ...

Fit nach den Schlemmertagen

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Für Aufstriche kann statt Butter Frischkäse oder Topfen verwendet werden. Wenn klein gerissenes Gemüse dazu gemischt wird, ist der Aufstrich vitaminreich, ...

Servus, Frau Lembke!

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Dazu suchte sie immer im Juni und Juli Sponsoren für Brotzeitdosen, Vollkornbrot, Frischkäse, Obst und Gemüse sowie Wasser. Am zweiten Schultag befüllte sie ...

Gratiniertes Gemüse überzeugt mit Vielfalt

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Masse in Tomaten geben und mit Käse bestreut 25 Minuten bei 200 Grad backen. Gebackene Zucchini-Schiffchen: Gemüse längs halbieren, das Innere mit einem ...