Comfort-Food

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Vermischen Sie 2 dl Rahm, 2 dl Crème fraîche mit 150 geriebenem Sbrinz, Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Vermischen Sie die Penne mit den Wurstringli und dem Käserahm und geben noch 50 Gramm geriebenen Gruyère darüber. Im heissen Ofen ca.

Geislingen an der Steige Ein pikanter Kuchen

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... Salbei, ein Rosmarinzweig, zwei Thymianzweige, 230 Gramm Lammfleisch aus der Keule, 220 Gramm Ziegen(-frisch)käse, vier Eier, 190 Gramm (ml) Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss, 140 Gramm geriebener Käse (Greyerzer, Emmentaler oder Comtè).

Wie mit laktosefreien Produkten getrickst wird

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Camembert beispielsweise, enthält weniger als ein Gramm Laktose auf 100 Gramm Käse, und gilt somit als für die meisten Menschen mit Milchunverträglichkeit als gut verträglich. Trotzdem ist er in zahlreichen laktosefreien Sortimenten enthalten.

Geislingen an der Steige Wenn der Fussball rollt

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... Wasser; ein halber Würfel frische Hefe; 25 Gramm Olivenöl; 150 Gramm Schinken gekocht oder roh; eine mittelgrosse Zwiebel; drei Stängel Frühlingszwiebeln; 15 Gramm Butter; eine unbehandelte Zitrone; 150 Gramm Emmentaler oder Gruyère (Greyerzer); ...

Käse statt Kraftfutter: Warum Eiweisspräparate nichts nützen

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... beziehungsweise zwei Kilogramm pro Jahr. Daraus ergibt sich einen Mehrbedarf an Protein für den Muskelaufbau von schlappen 2,8 beziehungsweise 5,6 Gramm pro Tag. Diese Menge erreicht man schon mit zehn beziehungsweise 20 Gramm Greyerzer.

Empfohlene Kalziumzufuhr lässt sich allein über Nahrung decken

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Es reichen beispielsweise schon zwei Gläser Milch à 200 Milliliter, plus zwei Scheiben Grau- oder Vollkornbrot, 60 Gramm Camembert und eine Portion gegarter Blattspinat à 210 Gramm am Tag. Wer wissen will, wie viel Kalzium er in etwa täglich zu sich ...

Kartoffelleckerei schnell und einfach zubereiten

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Wenn Sie gefüllte Backkartoffeln zubereiten wollen, brauchen Sie - für zwei Portionen - zwei grosse Backkartoffeln, einen Esslöffel weiche Butter, 200 Gramm grobes Meersalz, 50 Gramm Speck in Streifen, 75 Gramm geriebenen Emmentaler oder Greyerzer, ...

Bodenseekreis Fasten: Spezialisten erklären, worauf es ankommt

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Abendessen: Hirseklösschensuppe, 60 Gramm marinierte Gurkenscheiben, ein Viertel Camembert, zehn Gramm Butter, eine Scheibe Vollkornbrot, Tee. Quelle: Kurpark-Klinik Überlingen. "Bewusstheit ist eines der grossen Dinge im Fasten. Es geht darum ...

Warme Mahlzeit für kalte Tage zubereiten

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... Esslöffel Speiseöl, einen gehäuften Teelöffel Mehl, 500 Milliliter trockenen Weisswein, einen Liter Brühe, Salz, Pfeffer, 75 Gramm Baguettebrot, 100 Gramm Käse - zum Beispiel Comté, Greyerzer oder Emmentaler - sowie einen bis zwei Esslöffel Cognac.

Rezeptideen ausprobieren

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Für die Füllung benötigen Sie dazu einen Esslöffel Butter, 150 Gramm Schinkenspeckwürfel, eine kleine Stange Porree, eine Schalotte, 80 Gramm geriebenen Käse - zum Beispiel Greyerzer, Emmentaler oder Comté - einen halben Bund Schnittlauch sowie ...