Winterzeit ist Fondue-Zeit

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Ein Fondue ist da genau das Richtige. Deshalb ist das bei den Gästen so beliebte Fondue ein besonderes Highlight in der kalten und dunklen Jahreszeit im Rosengarten: Drei Sorten Fleisch, dazu heisse Brühe oder Öl sind die Basis für den gelungenen ...

Online-Shop für Fondue

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Aus 18 verschiedenen Käsesorten wie Gruyère, Emmentaler oder Fribourger Vacherin kann man seine Lieblingskompositionen aus jeweils 3 Sorten zusammenstellen. Viel falsch machen kann man nicht: Die Sorten wurden so gewählt, dass prinzipiell alle ...

Das andere Amerika

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... 73 dieser Bauernmärkte, die auch immer mehr Touristen anlocken. Daneben spriessen kleine Käsereien aus dem Boden, die mittlerweile fast hundert verschiedene Sorten erzeugen - vom Vermonter Cheddar über Camembert bis hin zu Blauschimmelkäse.

drei verschiedene Sorten

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Fortan wählen Feinschmecker aus den drei Sorten Fromage mit dem sehr beliebten Gruyère-Geschmack, Sésame mit schonend gerösteten Sesam-Samen und Miel mit mildem Honig-Goût. Die besonders ausgewogene Kornmischung aus über 50 Prozent ...

Raclette und Fondue: Tipps von Freiburger Käseprofis

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In die Fondue-Mischung des Feinkostladens - "das genaue Rezept bleibt geheim" - kommen Appenzeller, Gruyère und Emmentaler, aber immer mal auch Variationen mit anderen Sorten, wie Gertrud Schmidt erzählt. Werbung. Ein paar hundert Meter ...

Die perfekte Käseplatte

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Die bekanntesten Sorten sind Appenzeller, Gouda, Edamer und Tilsiter. Einige noch weichere Sorten sind als halbfester Schnittkäse im Handel, zum Beispiel Butterkäse. Weichkäse: Seine cremige Konsistenz entsteht mit zunehmender Reife von aussen nach ...

Es ist höchste Zeit, zu hamstern

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B. schmecken prima, bei Brie und Camembert allerdings können viele österreichische Produkte bei der Cremigkeit und dem Aroma mit den französischen Sorten nicht mithalten. Das kann ich jedoch verschmerzen und kaufe den Bio-Paulus oder den ...

Behörden warnen vor Verzehr bestimmter Sorten Roquefort-Käse

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Die Verbraucherschutz-Behörden des Bundes und der Länder warnen vor dem Verzehr bestimmter Sorten Roquefort-Käse. Der länderübergreifenden Lebensmittelwarnung vom Donnerstag zufolge handelt es sich um die Marken Cosse Noire, Decasse, ...

Der Sommer der irren Eissorten

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... immer absurdere Formen an: Wer als Anbieter von Gefrorenem auf sich hält, muss heutzutage Sorten wie Käse, Kartoffel und Curry im Programm haben.

BILD-Diät: So stellen Sie Ihre Ernährung gesund um!

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Mit Käse und Eiern (Eiweiss), Fleisch (Eisen) und Fisch (Omega-3-Fettsäuren). Mehr als zwei dieser Zutaten sollten es nicht sein. Verwenden Sie immer fettarme Sorten sowie mageren Fisch (z. B. Kabeljau, Seelachs). Eine Scheibe Käse oder Wurst genügt.